PRICEIQ MATCH

Сумах Магия востока молотый

Сумах обладает мягко-вяжущим вкусом, с приятной лимонной кислинкой и легкими сладкими нотками. Сумах хорош для шашлыка, кебабов, колбасок, стейков, барбекю. Его добавляют в маринады для птицы, соусы для рыбы, заправки для овощей на основе кефира, йогурта, простокваши. Сочетается с блюдами из риса и бобов, репчатым луком, тимьяном, мускатным орехом, кориандром, зирой, оливковым маслом, огурцами, укропом. Сумахом заменяют лимонный сок. Он обладает антисептическим эффектом и используется для изготовления лечебных чаев, мазей и настоек.