Сладкий букет Надежды litnet.com
ПОДПИСКА! Надежда Соколова — гений кондитерского дела. Для неё итальянская меренга — это не десерт, а точная наука, а идеальный зефир подчиняется законам термодинамики. Накануне защиты диплома и триумфа всей её жизни она теряет всё: возлюбленный ставит ультиматум между карьерой и любовью, выбирая ипотеку, а случайный автомобиль на мокром асфальте обрывает её путь в нашем мире. Смерть оказывается лишь пересадкой. Очнувшись в теле неумелой помощницы кухарки Надин на грязном постоялом дворе. Здесь нет магии, говорящих коней и прекрасных принцев. Здесь есть только вонючая капуста, тяжелая рука Марфы и суровый хозяин Ерофей, готовый пустить бестолковую прислугу на начинку для пирогов. Но у Нади осталась ее память, помнящая температуру сиропа до полградуса, и мозг, заточенный под химию высоких кухонь. Там, где местные видят муку и воду, она видит глютеновый каркас и идеальную влажность. Одно спасение безнадежного теста меняет всё: вчерашняя бесправная приживалка становится главным кулинарным секретом губернии. Поднимаясь из грязи придорожного трактира к званию личного повара губернатора, Надежда строит свою империю без грамма волшебства. Она открывает первую в этом мире настоящую кондитерскую, где зефирные цветы имеют право на жизнь.